Die Rangliste The World’s 50 Best Restaurants ist gefallen! Jedes Jahr erstellt sie eine Liste der besten Restaurants der Welt. In diesem Jahr freuen wir uns, dass drei Pariser Restaurants darin vertreten sind!
EINE PRESTIGETRÄCHTIGE AUSZEICHNUNG
Seit 20 Jahren werden in der Rangliste The World’s 50 Best Restaurants die besten Restaurants weltweit aufgeführt. Diese Rangliste ist zu einer echten Referenz für alle Liebhaber der Gastronomie geworden und verschafft den darin aufgeführten Restaurants einen hohen Bekanntheitsgrad.
Wie man vielleicht schon vermutet hätte, beherbergt die Stadt Paris 3 Restaurants, die in der Rangliste aufgeführt sind! Auf Platz 22 befindet sich das moderne « Septime » im 11. Arrondissement von Paris, das vom Chefkoch Bertrand Grébaut geführt wird.
Etwas weiter unten finden wir auf Platz 28 das « Le Clarence » von Christophe Pelé, das nur wenige Schritte von den Champs-Elysées entfernt liegt. Den Abschluss dieses Trios bildet das Restaurant Arpège, das dank seines Chefkochs Alain Passard auf Platz 31 landete. Diese Restaurants haben zwischen 1 und 3 Sternen.
EIN INTERNATIONALER WETTBEWERB
Ein Gremium von 1080 Experten, darunter anerkannte Küchenchefs, Gastronomiejournalisten und andere Gastronomen, entscheidet über die Zusammensetzung der Rangliste. Innerhalb der Rangliste sind nicht weniger als 24 Länder vertreten.
Sie werden sich sicher fragen, welche Restaurants auf dem Siegertreppchen stehen. Auch in diesem Jahr hat es ein dänisches Restaurant auf den ersten Platz geschafft: « Das Geranium » wird von Chefkoch Rasmus Kofoed geführt. Dahinter folgten das peruanische Restaurant « Central » und das Restaurant « Disfrutar » aus Barcelona.
Lassen Sie es sich schmecken !
